按照时间顺序：
1981：《女娲行动》、《IQ成熟时》、《武侠帝女花》。
1982：《苏乞儿》、《十三妹》、《花艇小英雄》、《430穿梭机》、《天龙八部》、《活力十一》、《香城荡子》、《万水千山总是情》、《猎鹰》。
1986：《哥哥的女友》。
1987：《阴阳界》。
1988：《刑警本色》、《梦边缘》、《捕风汉子》、《霹雳先锋》、《最佳女婿》。
1989：《龙在天涯》、《义胆群英》、《流氓差婆》。
1990：《望夫成龙》、《一本漫画闯天涯》、《龙凤茶楼》、《风雨同路》、《咖喱辣椒》、《小偷阿星》、《师兄撞鬼》、《赌圣》、《无敌幸运星》、《江湖最后一个大佬》、《赌侠》。
1991：《整蛊专家》、《赌霸》、《龙的传人》、《新精武门1991》、《非洲和尚》、《逃学威龙》、《赌侠2》、《情圣》、《豪门夜宴》。
1992：《漫画威龙》、《家有喜事》、《逃学威龙2》、《审死官》、《鹿鼎记》、《鹿鼎记2》、《群星会》、《武状元苏乞儿》。
1993：《逃学威龙3》、《一本漫画闯天涯2》、《唐伯虎点秋香》、《济公》。
1994：《破坏之王》、《九品芝麻官》、《国产凌凌漆》。
1995：《大话西游之月光宝盒》、《大话西游之大圣娶亲》、《回魂夜》、《百变星君》。
1996：《大内密探零零发》、《食神》。
1997：《97家有喜事》、《算死草》、《运行一条龙》。
1999：《玻璃樽》、《喜剧之王》、《千王之王2000》。
2001：《少林足球》。
2003：《1：99电影行动》。
2004：《功夫》。
2008:《长江七号》。
2013：《西游降魔篇》。
2016：《美人鱼》。
2017：《西游伏妖篇》。
2019：《新喜剧之王》。
有趣的是，《女娲行动》作为星爷参演的第一部电影，其实星爷在里面也只是跑个龙套，甚至在电影里，星爷露脸的镜头也只是一闪而过而已。
上世纪九十年代是星爷拍电影最频繁的时候，而这一时期的电影大部分都成为了经典，这也是为什么70、80、90后对星爷有如此深厚的感情。
随着时间的推移和香港电影的落寞，从2000年以后，星爷就很少拍电影了，近几年更是只作为导演，而不是作为演员与观众见面。这些年，我们为情怀买单，为星爷买单，在影院里被星爷的电影逗笑的同时也不得不感慨，年少时给我们带来无数欢乐的星爷，毕竟还是老了。