目前赵家务村共种植甜葱300余亩，年产量200余万斤，其中“二高白”品种70余亩，年产量30万斤。“二高白”品种以鲜食为主，最佳食用期在9月初到10月底之间，成为市民金秋时节餐桌上的一道亮点。
品牌有了，市场也有了，大葱的量产化、品质不变性和绿色防控技术成为赵家务大葱亟待解决的问题。2023年，北京农林科学院和北京农学院在东高村镇建立“博士农场”，北京伟杰雨寒蔬菜种植专业合作社向“博士农场”专家教授、博士们直接求助，共同解决大葱留种的数量和质量参差不齐，有机大葱生产绿色防控技术不完善等问题。
为了完善赵家务大葱有机生产技术标准，开辟高经济价值的大葱产品，助力赵家务大葱顺利通过有机转换期，2023年北京农学院孙路路博士带领研究团队在赵家务村建设科技小院，让学生驻村，提供“贴身”技术服务。研究团队成员专门制订了大葱绿色防控技术指南，印发成册，培训合作社工人及周边农户，从土壤消毒、种子处理、壮苗培育、害虫诱杀、田间管理、有机农药的使用准则等方面指导合作社高质量有机栽培。
本年，赵家务大葱种植技术成功入选“平谷区第六批区级非物质文化遗产代表性目录”。“有了非遗项目的助力，能够更好地传承百年大葱种植技术，助力大葱产业发展壮大，带动周边村民共同致富。”北京伟杰雨寒蔬菜种植专业合作社负责人张国伟说。
未来，东高村镇将持续深化“一村一品、一村一业、一村一主播”发展模式，重点打造四季节庆品牌，持续深化“世界休闲谷·四季东高村”高质量发展新篇章。