家常做法,1、准备食材,以鱼肉为主,可以搭配火腿肠、虾仁、生菜等食材,2、鱼肉切成碎末,虾仁和火腿肠切成小丁,生菜切成末,3、将所有切好的食材放入容器中,加入蛋清、盐、葱花和胡椒粉进行搅拌,4、锅中放入适量油,烧至七成热,5、将搅拌好的食材放入锅中,用勺子匀速搅拌,搅拌成致密的圆形状,然后放入锅内煎至表面微黄即可。手工鱼丸的家常做法就是将鱼肉,虾仁或火腿肠,生菜等食材切成末,放入容器中,加入蛋清、盐、葱花和胡椒粉进行搅拌,然后将搅拌的食材放入锅中,用勺子匀速搅拌,搅拌成致密的圆形状,最后煎至表面微黄即可。可以根据自己的口味,去适当调整配料,例如加入辣椒、大蒜等,也可以替换不同的鱼肉,比如带鱼或者鲷鱼,来制作出不同口感的鱼丸。321.0。
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